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Un blend con historia y mucho sabor
El Café Lucero Blend de Hola Coffee no es solo una mezcla de granos: es una declaración de intenciones. Nace con un guiño al barrio que vio crecer esta tostadora madrileña y se convierte en su primera gran creación. Su receta une lo mejor de dos orígenes sudamericanos: Brasil (Cerrado Mineiro) y Perú (San Martín). El resultado es un café con un perfil dulce, de cuerpo medio y mucha personalidad, ideal tanto para cafeteras espresso como para disfrutarlo con leche.
El café brasileño aporta esa nota achocolatada y de vainilla que lo hace irresistible, mientras que el café peruano le suma un carácter floral que equilibra cada sorbo. Lucero Blend está pensado para quienes quieren un café especial pero fácil de beber, que encaje tanto en una pausa de trabajo como en un desayuno sin prisas.
El café perfecto para cada momento
Detrás del Café Lucero Blend de Hola Coffee hay un trabajo meticuloso de selección, tostado y equilibrio de sabores. Desde las altitudes de entre 1200 y 1900 msnm en Brasil y Perú, se cosechan a mano los mejores granos por pequeños productores locales. Hola Coffee ha conseguido ensamblar esta mezcla después de muchas pruebas, buscando ese punto justo de dulzor y elegancia floral que hace que Lucero destaque entre los blends.
Perfecto para espresso, este café también se adapta sin problema a métodos como cafetera italiana o máquina barista. Su versatilidad y equilibrio lo convierten en una elección ideal tanto para quienes empiezan en el mundo del café de especialidad como para quienes ya tienen un paladar entrenado. Además, su envoltorio amarillo vibrante y su diseño simpático transmiten desde fuera lo que encontrarás dentro: café alegre, honesto y con alma.
Cómo preparar tu Café Lucero Blend
Tanto si eres fan de la cafetera italiana, como si tienes una máquina de espresso o una barista manual, esta receta te ayudará a sacarle el máximo partido a tu Lucero Blend:
- Utiliza 17 gramos de café molido (en seco).
- Extrae 36 gramos de café líquido en taza.
- El tiempo ideal de extracción está entre 25 y 27 segundos.
Con estas proporciones conseguirás resaltar todas sus notas dulces, florales y achocolatadas. ¡Una taza equilibrada y deliciosa!
Características
- Notas de cata: Vainilla, chocolate con leche, floral
- Origen: Brasil (Cerrado Mineiro), Perú (San Martín)
- Altitud: 1200-1900 msnm
- Cosecha: 2023
- Productor: Pequeños productores locales
- Tostado: Espresso
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